Fabrication de l'huile d'olive selon les méthodes ancestrales de première pression à froid

 

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L'ancienne étiquette (5 litres)   L'ancienne étiquette (1 litre)   L'étiquette actuelle
       
Arrivée des olives Broyage des olives sous les meules Broyage des olives sous les meules (autre vue) Empilage de la pâte issue du broyage des olives
       
De gauche à droite : la presse, la meule et une pile de de pâte Olives broyées prêtes à être pressées Olives broyées prêtes à être pressées et la presse La presse hydraulique
       
La presse hydraulique (autre vue) Liquide obtenu par pressage Première pression à froid Dégustation devant M. Froment
       
Autre dégustation d'un propriétaire La vente de l'huile vierge aux particuliers Première pression à froid

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